Dodici

10,50

Vitigni: Viognier 40%, Sauvignon Blanc 30%, Vermentino 30%

Vinification: Una volta raccolta e selezionata, l’uva viene messa in un’apposita cella frigo ad una temperatura di 4°C. Dopodiché viene diraspata e inserita in una pressa inerte (priva di ossigeno) dove fa dalle 2

Maturazione e affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e un mese in bottiglia

Colore: Giallo paglierino tenue

Vintage: 2020

Profumo: Intenso, fruttato fresco, un richiamo floreale ed erbaceo

Gusto: Fresco, sufficientemente sapido, equilibrato e persistente

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamenti: Risotti primaverili, piatti di pesce semplici, carni bianche alla griglia, verdure grigliate

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