Oci Ciornie

44,00

Zona di produzione: Tatti (Fraz. di Massa Marittima), GR, Toscana, Italia. Loc. Poggio Gobbo, fraz. Grilli (Gavorrano), GR, Toscana, Italia

Vitigni: Merlot

Colore: Rosso rubino intenso

Vinificazione: Dopo la selezione di raccolta l’uva viene diraspata e posta in vasche da 50 hl. La fermentazione alcolica avviene in 12-15 giorni ad una temperatura controllata che parte inizialmente a 20-22°C per ci

Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli

Maturazione e affinamento: 12-18 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio e 6 mesi in bottiglia

Profumo: Bouquet composto da evidenti note di frutti di bosco ed un sentore di speziato dolce che richiama la vaniglia

Gusto: Morbido, caldo, rotondo, tannino gentile, di grande struttura e persistenza

Temperatura di servizio: 18 – 20°C

Abbinamenti: Carni rosse pregiate, selvaggina nobile, formaggi stagionati

Vintage: 2016

Click to order
Your order
Total: 
Free shipping throughout Italy for orders over € 59 
Your name
email
Phone number
Your city